Jinsi ya kutolewa mold ya chokoleti

Molds ya chokoleti ni bora kufanywa kwa silicone, ambayo ni rahisi kubomoa.Ondoa chokoleti kilichopozwa, ushikilie kando ya mold ya silicone kwa mikono miwili na kuvuta kwa nguvu, hii itaunda pengo ndogo kati ya mold na chokoleti.Kisha kubadili upande mwingine, na hatimaye kufikia chini ya mold na kushinikiza juu, na chokoleti hutoka.

Unaweza pia kuiweka kwenye jokofu na kuiondoa.Pia, ikiwa unatumia mold ya joto ili kufuta chokoleti, hakikisha kuyeyusha chokoleti ndani ya maji.Vinginevyo, ikiwa chokoleti itapiga moto, itaungua kama chembe ya mchanga.

Kusafisha na mafuta haipendekezi kwa sababu isipokuwa unatumia siagi safi ya kakao na joto nzuri, uso wa chokoleti kwenye molds hautakuwa mwepesi.Mould nyingi za chokoleti hushikamana kwa sababu halijoto ya chokoleti, halijoto ambayo kioo hupoa na halijoto ambayo inaungwa haidhibitiwi vizuri.

Kwa kawaida, wakati wa kutengeneza chokoleti kwa mikono, inawezekana kurekebisha hali ya joto ambayo fuwele hupoa na kuingia kwenye ukungu.Wakati chokoleti haina fimbo na mold, itakuwa unmold.Kwa wakati huu, kubomoa si rahisi kuvunja.Wakati chokoleti inapoharibiwa, ni bora kutumia mold iliyofanywa kwa resin ya silicone (yaani, silicone), kusubiri chokoleti ili baridi na kisha uiondoe.